Wat is Fresh Brew koffie?

Wie kent niet het reclamespotje waarin George Clooney ons verleidt met een zalig kopje, heerlijk geurende, dampende koffie? Een bakje troost, als energie-opwekker of om even te ont-stressen op het werk… Iedereen heeft er regelmatig behoefte aan. Uw werknemers en klanten zullen het ten zeerste appreciëren wanneer de koffie die het bedrijf aanbiedt van prima kwaliteit is.  
De koffiecultuur evolueert echter, en nieuwe technologieën staan niet stil om tot nieuwe concepten te komen waarbij één zaak centraal staat: lekkere koffie schenken, die snel klaar is!

Welke koffiesoort kiest u?

Wanneer u eenmaal de keuze heeft gemaakt of u een robusta- of arabica-adept bent (met andere woorden een liefhebber van een pittige of mildere smaak), dan kan u kiezen voor instantkoffie die gevriesdroogd is en waar u gewoon heet water over giet, voor bonen of voor gemalen bonen. De grote koffieproducenten bieden een uitgebreid gamma aan, waarbij geselecteerde bonensoorten speciaal gebrand worden en vaak als ‘blends’, mengelingen of melanges worden verkocht.

De betere espressomachines malen de bonen ‘à la minute’ en leveren uw drankje met een heerlijk schuimlaagje. U doseert de sterkte van uw kopje zwart goud met een regelknop en het mooie crème-laagje hangt af van de druk of ‘bar’.
Recent zijn er echter automaten op de markt gekomen die een heel andere oplossing brengen met Fresh Brew koffie.

Wat is er anders aan Fresh Brew koffie?

  • Voor deze koffie worden enkel gemalen bonen gebruikt, meestal samengesteld uit een mengeling van diverse soorten. Zij worden uiterst zorgvuldig gebrand. Hoe hoger het robusta-percentage, hoe pittiger het aroma.
  • Fresh Brew koffie wordt in speciaal ontworpen koffiemachines verwerkt, waarin u de dosering kan personaliseren. Ook heeft u naargelang het toestel de keuze uit bijvoorbeeld espresso, latte macchiato, cappuccino…
  • Zodra u uw keuze heeft ingetoetst, wordt uw ‘dosis’ overgoten met de juist afgemeten hoeveelheid water en dit gedurende slechts enkele seconden. Uw koffiemengsel wordt daarna door   een papieren of metalen filter geduwd.
  • U kan genieten van een super-vers kopje koffie van uitstekende kwaliteit, helemaal naar uw eigen voorkeur.
  • Er bestaan automaten in compacte vorm, op voet, met waterreservoir of aangesloten op de waterleiding, met betaalsysteem (munten of chipknip…).
  • Omdat dit systeem erg snel werkt, is het een geknipte oplossing voor bedrijven met veel werknemers en klanten.